Na poczatek potrzebujemy dwie miski. W pierszej mieszamy:
150g maki tortowej
3/4 lyzeczki proszku do pieczenia
60g cukru
mala szczypta soli
1 lyzeczka startej skorki z cytryny
1/2 torebki cukru waniliowego
W drugiej misce mieszamy:
1 jajko
100ml kefiru
55g roztopionego masla
Produkty z drugiej miski pomalu dodajemy do pierwszej. Mieszac delikatnie i niezbyt dokladnie. Ciasto powinno miec grudki, w innym razie muffiny beda zbite i twarde. Ciasto przelozyc do papilotek.
Piec 15 min w temp. 200 stopni. Po 15 min wylaczyc piekarnik i zostawic w nim muffinki jeszcze na 3 min, zeby nie opadly.
Polewa - rozpuszczona czekolada mleczna.
Ponizej zdjecia z opisem :)
 |
| Skladniki |
 |
| pierwsza miska |
 |
| druga miska |
 |
| wymieszane wszystkie produkty razem |
 |
| nakladanie do papilotek |
 |
| ciasto nalozone do papilotek |
 |
| muffinki w piekarniku |
 |
| upieczone muffiny |
 |
| rozpuszczona czekolade nakladam na muffinki |
 |
| gotowe! :) |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz